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8月初,赛百味宣布与BeyondMeat“人造肉”制造商合作,开始测试BeyondMeatballMarinara三明治;美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司宣布,将推出一系列以大豆为基础的素肉产品;Impossible Foods公司用于制作“人造肉”的关键色素添加剂大豆血红蛋白(血红素),获得美国药物管理局(FDA)批准,其“人造肉”产品将于本月在美国各大超市上架。

在聚焦“Food+Platform”的战略下,目前美团积极探索生鲜零售产业新机遇,提高在社区经营小型零售店的机会,即美团买菜。继续推进闪购业务,不断满足消费者对杂货送货服务的需求。关闭了低线城市的小象生鲜超市。为进一步减少共享单车服务的亏损,继续重组摩拜的海外业务,大幅缩减了对网约车服务的补贴。

经济观察网了解到,吉利德已经将瑞德西韦的化合物结构和用于治疗冠状病毒的用途申请了专利,治疗冠状病毒的专利已经概括了所有冠状病毒应用,还提到冠状病毒科聚合酶被抑制的技术特征。根据国家知识产权局《专利审查指南》规定,对于涉及化学产品的医药用途发明,其新颖性审查应考虑:新用途与原已知用途是否实质上不同,仅仅表述形式不同而实质上属于相同用途的发明不具备新颖性;新用途是否被原已知用途的作用机理、药理作用所直接揭示,与原作用机理或者药理作用直接等同的用途不具有新颖性。

中国市场上,双塔食品也开始进行植物人造肉研发,并表示人造肉的研发、生产和销售将会成为重点工作之一。2019年3月,首次做酸奶产品的农夫山泉推出了“植物酸奶”。人造肉分为植物肉和培养肉两大类,目前市场上成熟的制造技术是植物肉,其代表公司主要是Beyond Meat和Impossible Foods。其中,Impossible Foods公司在美国卡利佛尼亚的欧克兰(Oakland)拥有大型食物制造工场,每月可以生产大约200万磅植物肉。

对于甲醛超标危害问题,陶红兵称,网络上搜索甲醛的危害,大多是一些甲醛清理公司,让你感觉生命危在旦夕。当然甲醛肯定是对健康有很大影响的,但家装甲醛的致癌性被严重夸大,否则装修工人、装饰材料经销商的癌症发病率应该远远高于常人。对于市面上目前治理甲醛的公司,陶红兵也表示了无奈。他说,这几年他给自如推荐过三四家号称除甲醛一流的公司,看介绍都很厉害。“后来我问熊林效果怎么样,他苦笑:这些年来自如耗资千万,试了几十家公司和各种技术解决除甲醛的难题,没有一家能如所说的达到完全消除的效果。有的刚除完做检测合格,过段时间又不合格了。分析是因为挥发出来的甲醛被处理时中和分解了,材料内的甲醛以后还会慢慢挥发出来。”

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